DO FIRST

จุดเริ่มต้นสำคัญของการเปลี่ยนแปลงที่แท้จริง เกิดจากการค้นหาตนเอง ทำความรู้จักตัวเองไปกับ Quiz แสนสนุก เก็บเกี่ยวเทคนิคการวางแผนอนาคต (Beyond Thinking)

SEE FIRST

เห็นสิ่งใหม่ๆ เทคโนโลยีใหม่ๆ ก่อนใคร เพื่อสร้างโอกาสในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ
และนำไปต่อยอดสิ่งที่มีอยู่

BE THE FIRST

“อย่าลังเล! 
ที่จะเป็นคนเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ”
เปิดน่านน้ำใหม่ของคุณเอง (Blue Ocean) และเป็นที่หนึ่งในน่านน้ำนั้น

ABOUT US

FOOD BUSINESS INCUBATOR : FBi
หลักสูตรพัฒนาศักยภาพและองค์ความรู้ สำหรับผู้ประกอบการอุตสาหกรรมและธุรกิจอาหาร เหมาะสำหรับผู้บริหาร นักธุรกิจ และผู้ประกอบการรุ่นใหม่

ธุรกิจอาหารเป็นสิ่งที่คู่กันกับสังคมไทย ความเป็นเมืองเกษตรกรรมของไทยนั้น ส่งผลให้มีวัตถุดิบที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ จึงไม่แปลกที่จะทำให้ประเทศไทยมีทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ ผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารเสริม อาหารแปรรูป เครื่องดื่มสำเร็จรูปและอื่นๆอีกมากมาย จนเป็นที่รู้จักโด่งดังไปทั่วโลก แม้แต่สตรีทฟู้ดของไทยเองยังเป็นอีกแลนด์มาร์คสำคัญที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวทั่วโลกแวะมาลิ้มลอง

นอกจากนี้ทางเว็บไซต์ CNN Travel ซึ่งมีการจัดอันดับ 50 เมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกเป็นประจำทุกปี ยังพบว่าอาหารไทยนั้นครองตำแหน่งอันดับ 1 ใน 5 ของโลกมาโดยตลอด เหตุนี้เองทำให้นักธุรกิจรุ่นใหม่ต่างเห็นโอกาส ตบเท้าเข้าสู่วงการแม้ยังไม่มีประสบการณ์เพราะเป็นธุรกิจที่เริ่มต้นง่าย สังเกตุได้จาก 3 อันดับแรกของธุรกิจหน้าใหม่ของทุกปีนั้น จะต้องมีธุรกิจอาหารรวมอยู่ในนั้นด้วย

Community

เครือข่ายและสังคมแห่งการแบ่งปันความรู้ ความช่วยเหลือ ของผู้ประกอบธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ

Opportunity

โอกาสในการพัฒนาศักยภาพ อัพเดตความรู้ใหม่ๆ ก่อนใครในด้านอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

Party

กิจกรรมผ่อนคลาย การพูดคุยและทำความรู้จัก ที่ทำให้คุณทั้งสนุกและได้ความรู้จากการชนแก้วกับคนข้างๆ (ให้ในแก้วเป็นน้ำเปล่า เราก็ไม่ติด!)

Why FBI

ACADEMIC

อัพเดตองค์ความรู้ เทคโนโลยีใหม่ๆ และเทรนด์ด้านอุตสาหกรรมอาหาร ให้ทันความต้องการของตลาดโลก ก่อนใคร

SPEAKER

เรียนรู้ สัมผัส สร้างแรงบันดาลใจ จากประสบการณ์จริงสุดเอ็กคลูซีฟ จากเหล่าวิทยากรชั้นนำ ในด้าน ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม

CONNECTION

คอนเนคชั่นที่ดีจะเพิ่มโอกาสให้ ต่อยอดธุรกิจได้ง่ายขึ้น เป็นที่รู้จัก ในวงกว้าง ส่งเสริมภาพลักษณ์ ช่วยย่นระยะเวลาในการทำสิ่งต่างๆ ให้ถึงเป้าหมายได้ไวขึ้น

WORKSHOP

รู้จริง เห็นจริง ลงมือทำจริง พร้อมรับ
คำแนะนำสุดเอ็กคลูซีฟ จากวิทยากรผู้มากความสามารถ และคร่ำหวอดในวงการอาหาร และเครื่องดื่ม
Apply Now

COURSE DETAILS

การรับสมัคร

วันนี้ - 15 มกราคม 2566วันนี้ - 15 มกราคม 2566

ระหว่างวันที่

25 มกราคม - 29 มีนาคม 2566
(13 สัปดาห์)

สถานที่

โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ (รางน้ำ) และ สถาบันอาหาร

ค่าอบรม

149,000 บาท

WHAT YOU GET?

  • CONSUMER BEHAVIOR
    AND TRENDS
    IN FOOD BUSINESS
    การปรับตัวของธุรกิจอาหาร
    ในยุค NEW NORMAL
    และความท้าทายที่จะเกิดขึ้น
    นวัตกรรมสารอาหาร
    แห่งโลกอนาคต
  • ทิศทาง PLANT BASED
    สู่ความยั่งยืน
    DO KNOW YOURSELF
    WORKSHOP
    BRAND DNA
    กับความยั่งยืนในธุรกิจอาหาร
  • ศาสตร์ของการปรุงอาหาร
    เป็นยาด้วยวัตถุดิบพื้นบ้าน
    ยกระดับสู่สากล
    โลกธุรกิจของหวาน
    ไม่หวานเหมือนชื่อ
    กัญชากับอาหาร
    ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ
  • HOW TO OPERATE
    A SUCCESSFUL BAR
    ศาสตร์ของอาหารสมัยใหม่
    MOLECULAR GASTRONOMY
    ยกระดับสตรีทฟู้ด
    สู่จานหลักระดับมิชลิน
  • ธุรกิจอาหาร
    กับการทำแฟรนไชส์ให้เป็น
    BRAND LOVE
    BUBBLE TEA CAFÉ
    ในวันที่เป็น RED OCEAN
    FOOD DELIVERY
    PLATFORM กับธุรกิจอาหาร
    ในยุค NEW NORMAL
  • FROM SELF-MADE
    TO IPO
    ตีแตกกลยุทธ์คอนเทนต์
    INFLUENCER สายอาหาร

DIRECTORS

Nond
CHOWANOND KLUNGPREMCHITT

Co-founder at Siammitsui Co.,Ltd

Chef Ian
PONGTHAWAT CHALERMKITTICHAI

Iron Chef Thailand 
Executive Chef at Spot Dessert Bar (USA), Tangerine (Singapore), Issaya Siamese Club and Khum Hom (Thailand) 

Khun Anong
ANONG PAIJITPRAPAPORN

Director of National Food Institute
Former Deputy Director 
Department Of Industrial Promotion

Dr. Tong
DR. PONGRAPEE BURANASOMPOB

CEO of Executive Education and Enrichment Institute,
Advisor - Mind AI

Namnam
AROONCHAT FUWONGCHAROEN

CEO of CANVAS BKK, With Love MM

Bond
TEERAPAT LERTSIRIPRAPA

CEO Kouen Group



chevron-left chevron-right